Hygiène et sécurité

Responsable sanitaire potentiel :

Formation en hygiène :

Procédures nettoyage :

Froid :

Thermomètres :

Réception :

Stockage :

Allergènes :

Traçabilité :

Produits de nettoyage :

Déchets :

Nuisibles :

Accidents :

Premiers secours :

Points à vérifier avec DD(ETS)PP :

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