Checklist avant ouverture

[ ] activités réellement choisies

[ ] responsables identifiés

[ ] assurance informée

[ ] statut du terrain/local clarifié

[ ] eau disponible

[ ] outils inventoriés

[ ] équipements dangereux identifiés

[ ] cuisine et froid vérifiés si utilisés

[ ] flux alimentaires définis

[ ] allergènes organisés

[ ] nettoyage organisé

[ ] déchets organisés

[ ] producteurs partenaires identifiés

[ ] frontière bénévolat/exploitation privée écrite

[ ] ventes et dons distingués

[ ] aide alimentaire et bénévolat séparés

[ ] comptabilité analytique créée

[ ] modules AssoAgora activés uniquement si réels

[ ] déclaration sanitaire vérifiée si nécessaire

[ ] DD(ETS)PP contactée en cas de doute

[ ] aucun dispositif d’insertion utilisé comme emploi gratuit